Városlista
2018. szeptember 21, péntek - Máté

Hírek

2018. Március 13. 17:04, kedd | Belföld
Forrás: mti

Kihirdették a Bocuse d\'Or Europe mezőnyét

Kihirdették a Bocuse d\'Or Europe mezőnyét

Közzétették a Bocuse d\'Or nemzetközi szakácsverseny idei európai döntőjének mezőnyét; a magyar Pohner Ádám a kétnapos verseny első napján, június 11-én versenyezhet Torinóban.

A világ legrangosabb szakácsversenyeként számon tartott Bocuse d'Or európai döntőjét első alkalommal rendezik meg Olaszországban; legutóbb éppen Budapest adott otthont a kontinentális viadalnak - emlékeztettek a torinói szervezők az MTI-hez kedden eljuttatott közleményükben.

A versenyre a Gourmet Expoforum szakkiállítás keretében kerül majd sor az Oval Lingotto kiállítási központban június 11-én és 12-én, ezt megelőzően pedig a Cukrász Világkupát (Coupe du Monde de la Pâtisserie) tartják meg ugyanitt június 10-én.

Az addig hátralévő időszakban Mexikóban rendezik meg az amerikai, illetve Kuangcsouban az ázsiai-óceániai térség döntőjét. Torinóban húsz európai nemzet képviselői mérik össze tudásukat, hogy közülük a tíz legjobb a Bocuse d'Or 2019-es lyoni világdöntőjének 24-es mezőnyében is indulhasson.

Az első napon sorrendben a lengyel, a belga, az izlandi, a magyar, a német, a holland, a spanyol, a francia, a svájci, majd a brit induló kezdhet hozzá versenytálja elkészítéséhez.

Június 12-én az orosz, a svéd, a horvát, a finn, a norvég, a dán, az olasz, a bolgár, az észt és a török versenyző mutathatja be tudását.

A verseny kötelező hozzávalói ezúttal Piemontból érkeznek, a séfeknek így Fassona Piemontese marhafilét, Sant'Andrea típusú Baraggia Biellese e Vercellese rizst, valamint piemonti borjúmirigyet kell felhasználniuk táljaikhoz.

A magyarországi döntőben február 8-án Pohner Ádám, a balatonszemesi Kistücsök étterem séfhelyettese nyerte el az indulás jogát, segítője (commis) Csillag Richárd lesz. A torinói kontinensbajnokság zsűrijének elnöki tisztét Széll Tamás, a 2016-os Bocuse d'Or Europe győztese tölti be.

Címkék: bocusem dor

Ezek érdekelhetnek még

2018. Szeptember 21. 16:31, péntek | Belföld

Az ország összes börtönében razziát tartott a büntetés-végrehajtás

Biztonsági vizsgálatot tartott az ország összes börtönében a büntetés-végrehajtás a rendőrség és az adóhatóság támogatásával. Több mint négyezer zárkát és csaknem 17 ezer fogvatartottat ellenőriztek

2018. Szeptember 21. 15:30, péntek | Belföld

Több száz millió forintos pénzmosási ügyben emeltek vádat Szegeden

Nyolc gyanúsított ellen emeltek vádat, egy nigériai férfi által irányított bűnszervezet keretében több mint 250 millió forint, csalásból származó pénzt mostak tisztára

2018. Szeptember 21. 13:25, péntek | Belföld

Tömeges megbetegedés miatt vízhasználati korlátozást rendeltek el Domoszlón és Kisnánán

Hányással, hasmenéssel, magas lázzal járó megbetegedések rövid időn belüli, nagyszámú előfordulása miatt

2018. Szeptember 21. 12:26, péntek | Belföld

Kommandósok fogták el az öngyújtóval iskolánál fenyegetőző férfit

Öngyújtóval fenyegetőzött egy férfi péntek délelőtt Pécsen az egyik iskolánál. Az ügyben garázdaság miatt indult eljárás – értesült az MTI több forrásból.